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　　现代都市背景下的“混堂”

　　中华人民共和国成立之后，上海的洗浴业在20世纪50年中后期完成公私合营。企业性质也发生较大变化。1953年，在市中心周边新建的部分工人新村中规划了生活配套设施，控江、鞍山，长白、曹杨等浴室投入服务。1956年，上海全市共有大小浴池242家（包括女浴室28家），从业人员5586人，全年营业额500余万元。1959年在人口增长较快但缺少公共浴室网点的地段开出闵行康健、杨浦康乐、徐汇东安3家浴室。

　　20世纪60年代，徐汇东安浴室使用的票据

　　1963年，浴室行业的上级主管部门——市饮食服务公司遵照商业部的通知，在总结全市浴池企业多年经营管理经验的基础上，提出“面向广大群众，不断改善卫生条件，提高服务质量，改进服务方法，千方百计方便群众；同时根据勤俭办企业原则，加强经济核算，增加积累，改善设备，扩大经营”。意昂3娱乐注册在那一时期，这六十余字的精神引导全市浴池业走过一段较为正常的经营路程，业绩及各方反映良好。

　　至1965年底，共有大小浴室164家（其中兼营女浴室73家），从业人员2966人，营业额527万元。1957—1965年间，许多浴室增开早班、晚班、儿童班，组织为老弱残服务，延长服务时间，方便消费，并综合利用锅炉生产蒸馏水。

　　20世纪70年代，沪江浴室使用的票据，它的前身就是著名的“卡德池”。20世纪90年代初期恢复原名，一直经营至21世纪，现已拆除

　　在经过文革十年的波折后，全市的公共浴室在1978年底统计有108个浴室（其中兼营女浴室78家），但洗澡人次却从1700万人次猛增到3570万人次。其主要原因是当时公共基础设施建设滞后，加之中心城区大部分传统社区（石库门里弄和老式公房）住宅中缺乏家庭洗浴条件，公共浴室网点完全不能适应社会需要，不少浴室晚上还兼营旅馆业务，经营管理也亟待规范。

　　1979年8月22日，全国饮食服务工作座谈会议纪要中明确了公共浴室“面向人民大众，分级划类经营，发扬优良传统特色，适应多种需要”的新二十六字方针。

　　为解决市民“洗澡难”问题，1980年，市住宅建设部门规划建造12个大住宅基地时，决定同步建造龙山、长风、彭浦、田林等12家男女浴室。此后，新住宅小区如工农、凉城等都同时配建公共浴室。

　　1985年，市政府有关领导研究决定，把全市公共浴室问题作为专案，通过财政和信贷予以大力扶持，其间增建、改造新华、金沙江、鞍山、控江、舟山等9家男女浴室。

　　1983年拍摄的沪中浴室，它的前身就是著名的大观园浴室 图片摄影 Leroy W. Demery, Jr.

　　1983年拍摄的沪中浴室，意昂3娱乐注册它的前身就是著名的大观园浴室 图片摄影 Leroy W. Demery, Jr.

　　1990年，市政府又一次把缓解“洗澡难”列入市商业工作会议的实事项目。在1990年、1991年两年内，实现龙泉、殷行、历城、日新、人民、黎明、昌化、曲阳、瞿溪、茅台10家男女浴室新（改）建营业，使浴室网点从1989年的96个，至1991年底增至106个。

　　“洗澡难”的矛盾渐趋缓解，网点布局逐步合理。为服务社区老人，许多大众浴室在沐浴旺季，为孤老和病残者洗澡增设“五包”意昂3娱乐（包接、包脱、包洗、包穿、包送）服务，其中最具代表性的是杨浦区内江和静安西海两家浴室。时至今日，全市许多社区都有“为老助浴”服务，这项事实工程也得到很好地传承。

　　20世纪80年代后期至90年代初，是上海深化改革、大力推进市政建设的关键期。全市洗浴行业在完善网点的同时，不断创新，丰富服务内容。把消费者喜爱的优良传统特色，继承下来，发扬光大，还吸收世界各国浴池业的特色，推出各类新式洗浴，既满足普通市民的基本需要，又为一部分高消费群体提供增值服务。

　　20世纪90年代，位于局门路上的海阔天空浴场

　　随着改革开放的深入，市民生活的不断改善，消费观念也发生了变化，意昂3注册人们对沐浴需求也向多层次方向发展。即使是清洁型大众化的“混堂”也因地区不同、习惯不同而出现差异。

　　老早，上海的浴室绝大多数是砖木结构，而且不少是与居民住宅融为一体的弄堂浴室，营业面积小，设施设备陈旧，与消费的需求不相适应。市场的变化促进了企业经营观念的变化。20世纪90年代初，各浴室经营的浴种已经是花样繁多了。一般中型浴室有池浴、淋浴、盆浴和矿泉浴。名店、大店、特色店还提供国际上流行的保健型、享受型桑拿浴、蒸汽浴、泡沫香水浴、脉冲浴、涡旋浴等现代化洗澡新浴种，供客人选择。

　　新世纪开始，一些集沐浴、餐饮、休闲、娱乐、演艺为一体的综合连锁业态开始出现。据统计，2008 年底，上海共有大小浴场、浴室 2000 多家。其中面积在 5000 平方米以上的大浴场有近百家，这还不包括开设在酒店宾馆内的众多浴场、浴室。

　　2006年1月24日，春节来临，，卫生监督人员在小南国海之泉浴场干身间内对浴巾等进行卫生检查 图片摄影 金昊

　　也正是从那时候起，老上海记忆中的“混堂”开始慢慢地淡出市民的视线。氤氲的热气中，裹着一条薄浴巾躺在沙发上，热手巾敷着、一杯清茶喝着，空中毛巾飞舞，耳朵里传来的是旁边“噼噼啪啪”的敲背声，时不时有个熟人路过，打一声招呼，彼此问候两句，调侃几声……这样的场景，渐渐成为封存的时光片段。

　　2011年拍摄的普陀路大德池更衣室内景，这爿大众浴室据说建于20世纪20年代，现已停业 图片摄影 席子@席闻雷

　　2011年拍摄的普陀路大德池更衣室内景，这爿大众浴室据说建于20世纪20年代，现已停业 图片摄影 席子@席闻雷

　　2021年，笔者在康定东路附近看到一家还在营业的公共浴室，应该是市中心区域为数不多的“混堂”了

　　随着城市旧改与更新的提速，住房条件的改善和生活水平的提高带来了诸多便利，一些过往的记忆也随之被带走。如今，想要在市中心再找到这些大众浴室，已经不是一件容易的事情。打开某点评App，输入“大众浴室”，显示有近600个结果，而这个数字在十年前的统计是1600余家。

　　以前，在没有浴霸和空调的冬天，不少上海市民总会为洗澡而伤透脑筋。虽然有脚盆和浴罩的帮忙，但住在石库门里的人们依然会盼望汏一个“适适意意”的热水澡。这时候，一间不大但充满蒸汽的公共浴室，就成了他们最好的慰藉。那里，有肥皂的淡香、意昂3娱乐有踢踏的拖鞋声，一池“混堂”中还有弄堂里、邻舍间的人情世故。

　　对美好生活的追求，也会让怀旧成为常态。随着时光的流逝，很多曾经熟悉的事、物都会渐渐远去，无论对于人还是城市，都是这样。

　　原标题：《公共浴室的春秋岁月（下）：现代都市背景下的“混堂”》

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